„Różowa chmurka” to ekspresowy deser na walentynki. Zrób go i zachwyć ukochaną osobę
Walentynki to nie tylko święto miłości, ale także prawdziwa uczta dla miłośników słodkości. Czekoladki w ozdobnych pudełkach, serca z marcepanu czy domowe wypieki pełne miłości to symbole, które nieodłącznie kojarzą się z tym wyjątkowym dniem. Nic tak nie podkreśla ciepłych uczuć, jak smakowity upominek, który osładza chwile spędzone z ukochaną osobą. Nawet jeśli nie masz czasu na przygotowywanie wymyślnych deserów, możesz umilić walentynki swojej ukochanej osobie malinowym musem.
„Różowa chmurka” to idealny deser na walentynki
Ten deser jest szybki w przygotowaniu, bardzo efektownie wygląda, a do tego jest nieziemsko smaczny. Do zrobienia takiej „różowej chmurki” będziesz potrzebować tylko kilku składników, które z pewnością znajdziesz w swojej kuchni. Taki malinowy deser w środku zimy to prawdziwa uczta dla zmysłów, która wnosi odrobinę lata do chłodnych, szarych dni.
Przepis: Różowa chmurka
Ten deser pięknie wygląda, a jeszcze lepiej smakuje
- Kategoria
- Deser
- Rodzaj kuchni
- Tradycyjna
- Czas przygotowania
- 30 min.
- Liczba porcji
- 4
- Liczba kalorii
- 286 w każdej porcji
Składniki
- 500 g malin mrożonych
- 250 g śmietanki kremówki 30 %
- 4 płaskie łyżeczki żelatyny
- 3 łyżki cukru pudru
- 3 łyżki soku z cytryny
Sposób przygotowania
- Przygotowanie malinMaliny umieśćcie w małym rondelku i zacznijcie je podgrzewać na średniej mocy palnika (nie musicie ich rozmrażać). Nie przykrywajcie też garnuszka pokrywką. Od czasu do czasu mieszajcie maliny, a po około 10 minutach zdejmijcie rondelek z gazu. Przestudźcie nieco maliny (jednak nadal powinny zostać mocno ciepłe), a później zmiksujcie na gładko.
- Mieszanie składnikówW małej miseczce umieśćcie 15 gramów żelatyny. Wlejcie 3 łyżki wody i odstawcie całość na 5 minut. Po tym czasie dodajcie je do malin. Wlejcie także sok z cytryny. Odstawcie całość do przestudzenia, jednak pilnujcie, by nie zaczęła tężeć.
- Przygotowanie śmietankiW wysokim naczyniu umieśćcie śmietanę kremówkę i dodajcie 3 łyżki cukru pudru. Całość miksujcie przez około 20 sekund, a później naczynie z masą umieśćcie na 20 minut w zamrażalniku, by masa mocno się schłodziła. Po tym czasie wyjmijcie ją z zamrażalnika i zacznij ubijać mikserem na najwyższych obrotach i ubijajcie do momentu, aż zrobi się sztywna. Uważajcie jednak, żeby nie zważyć śmietanki. Na koniec ubitą śmietankę wymieszajcie z musem malinowym, by wszystkie składniki połączyły się w puszysty mus.
Inne proste desery na walentynki
Walentynki to idealna okazja, by przygotować proste, ale efektowne desery, które zachwycą ukochaną osobę. Jednym z najłatwiejszych pomysłów są kawałki owoców w czekoladzie – wystarczy je zanurzyć w roztopionej czekoladzie i udekorować pokruszonymi orzechami lub wiórkami kokosowymi. Inną pyszną opcją jest mus czekoladowy, który można zrobić z gorzkiej czekolady, śmietanki i odrobiny cukru. Szybkim (choć nieco mniej romantycznym) deserem są również naleśniki z serkiem mascarpone i owocami, polane syropem klonowym lub czekoladą. Jeśli chcesz zaskoczyć ukochaną osobę, przygotuj domowe brownie – wilgotne, intensywnie czekoladowe ciasto, które idealnie pasuje do lodów waniliowych. Najszybszym deserem jest z kolei jogurt z malinami i pokruszonymi herbatnikami, który również świetnie smakuje. Możesz przygotować też retro deser z 4 składników, który zrobisz dosłownie w ciągu kilku chwil.